Mexique : les avocats ravagent les forêts

Avocats     Photo : ICI Radio-Canada

Avocats Photo : ICI Radio-Canada

Dans certaines régions du Mexique, on le surnomme « l’or vert », la hausse de consommation d’avocats en Amérique et en Europe occasionne une flambée des prix. Ce qui peut paraître comme une bonne nouvelle pour les agriculteurs mexicains cache une réalité plus sombre. La culture intensive a un coût environnemental : des forêts de pins sont détruites au profit des champs d’avocats et cette destruction menace notamment un papillon qui migre jusqu’au Canada, le monarque. L’appât du gain attire aussi le crime organisé. Les explications de la journaliste Paloma Martinez. 

Topo-converse pour l’émission « Dessine-moi un dimanche » sur ICI Première 

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